お手軽なもう一品「キャベツの外皮のマスタードマヨ和え」｜サルベージ料理

2022/09/02 19:00

【サルベージ料理の材料】

[捨てちゃう食材]

・キャベツの外皮

[その他の食材]

・マヨネーズ

・粒マスタード

・醤油

・糸唐辛子

【作り方】

１：キャベツをざく切りにする

２：ざく切りにしたキャベツをさっとゆで塩を振りしんなりさせる

３：しんなりしたらしっかり水切りをする

４：マヨネーズ、粒マスタード、醤油をまぜる

５：混ぜたマヨネーズにキャベツを入れ混ぜ合わせる

６：盛り付けに糸唐辛子を飾る

協力　やまクッキングスクール